PRODUCER

THREAD WING代表スイーツプロデューサー TSUBASA

18歳:
新潟出身。そこから大阪の帝塚山にある老舗洋菓子店にて修行を積む。
22歳:
洋菓子技術だけで勝負し続ける未来に限界を感じ、業界を離れビジネスを学ぶ。
24歳:
マーケティング、広告関係の事業で起業。と同時に、
フリーでパティシエとなり顧客を獲得していく。
26歳:
オーブンを使わず、ステンレス製のフライパンを使ったスイーツのレシピ本を出版。
累計20,000冊以上を販売。
27歳:
完全予約制のプライベートサロンVieAssietteをOpen。
29歳:
移転し、月に一度だけOpenするケーキビュッフェ専門店「TSUKIICHI」のブランドを立ち上げる。
33歳:
現在のビジネススタイルが評価され、様々な百貨店や飲食店からの依頼を受けて商品を開発しブランドを展開するスイーツプロデューサーとして活動中。
  • 見た目はおむすび、中身はケーキ!
    メディアでも話題の大阪発祥新感覚スイーツ

  • 月に一度のスイーツビュッフェ

  • 月に一度の鮨×スイーツのコースとアフタヌーンティー

TSUBASA Instagram

COMPANY

株式会社THREAD WING

ADDRESS 〒550-0015 大阪市西区南堀江1-11-1 三共四ツ橋ビル B1
TEL. 06-6537-7813
E-MAIL threadwing.company@gmail.com

SHOP INFORMATION

お取り扱い店舗

大阪大丸梅田店 B1F

ADDRESS 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1
TEL. 06-6343-1231(大丸梅田店代表番号)
ACCESS JR大阪駅より徒歩1分
JR北新地駅より徒歩6分
御堂筋線梅田駅より徒歩2分
谷町線東梅田駅より徒歩8分
四ツ橋線西梅田駅より徒歩4分
阪急梅田駅より徒歩3分
阪神梅田駅より徒歩2分

お取り扱い店舗

国分寺マルイ店 1F

ADDRESS 〒185-8562 東京都国分寺市南町3-20-3
TEL. 042-323-0101
ACCESS JR国分寺駅より 直線距離50m

お取り扱い店舗

東京ミッドタウン六本木 ガレリアB1 期間限定ショップ

ADDRESS 〒107-0052 東京都港区赤坂9丁目7-1
TEL. 080-4953-3137
ACCESS 都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より地下通路にて直結
※ 地下通路途中に階段があります。車椅子・ベビーカーご利用のお客様は都営大江戸線での
お越しを推奨いたします。
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分
東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩約10分