PRODUCER
- 18歳：
- 新潟出身。そこから大阪の帝塚山にある老舗洋菓子店にて修行を積む。
- 22歳：
- 洋菓子技術だけで勝負し続ける未来に限界を感じ、業界を離れビジネスを学ぶ。
- 24歳：
- マーケティング、広告関係の事業で起業。と同時に、
フリーでパティシエとなり顧客を獲得していく。 - 26歳：
- オーブンを使わず、ステンレス製のフライパンを使ったスイーツのレシピ本を出版。
累計20,000冊以上を販売。 - 27歳：
- 完全予約制のプライベートサロンVieAssietteをOpen。
- 29歳：
- 移転し、月に一度だけOpenするケーキビュッフェ専門店「TSUKIICHI」のブランドを立ち上げる。
- 33歳：
- 現在のビジネススタイルが評価され、様々な百貨店や飲食店からの依頼を受けて商品を開発しブランドを展開するスイーツプロデューサーとして活動中。
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見た目はおむすび、中身はケーキ！
メディアでも話題の大阪発祥新感覚スイーツ -
月に一度のスイーツビュッフェ
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月に一度の鮨×スイーツのコースとアフタヌーンティー
COMPANY
株式会社THREAD WING
| ADDRESS | 〒550-0015 大阪市西区南堀江1-11-1 三共四ツ橋ビル B1 |
|---|---|
| TEL. | 06-6537-7813 |
| threadwing.company@gmail.com |
SHOP INFORMATION
お取り扱い店舗
大阪大丸梅田店 B1F
| ADDRESS | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1 |
|---|---|
| TEL. | 06-6343-1231（大丸梅田店代表番号） |
| ACCESS |
JR大阪駅より徒歩1分 JR北新地駅より徒歩6分 御堂筋線梅田駅より徒歩2分 谷町線東梅田駅より徒歩8分 四ツ橋線西梅田駅より徒歩4分 阪急梅田駅より徒歩3分 阪神梅田駅より徒歩2分 |
お取り扱い店舗
国分寺マルイ店 1F
| ADDRESS | 〒185-8562 東京都国分寺市南町3-20-3 |
|---|---|
| TEL. | 042-323-0101 |
| ACCESS | JR国分寺駅より 直線距離50m |
お取り扱い店舗
東京ミッドタウン六本木 ガレリアB1 期間限定ショップ
| ADDRESS | 〒107-0052 東京都港区赤坂9丁目7-1 |
|---|---|
| TEL. | 080-4953-3137 |
| ACCESS |
都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結 東京メトロ日比谷線「六本木駅」より地下通路にて直結 ※ 地下通路途中に階段があります。車椅子・ベビーカーご利用のお客様は都営大江戸線での お越しを推奨いたします。 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩約10分 |